Fleur de Sel, fra Guerande (Frankrig), BGA, 500 g sub-pickles Tip: Steg eller grill kød

Tip: Steg eller grill kød og grøntsager uden krydderier

Den har en kapacitet på 300 ml

ligeledes til aromatisering af kompot

afrundet med hvidløg

Fleur de Sel, fra Guerande (Frankrig), BGA, 500 g sub-pickles Tip: Steg eller grill kødDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Saltudvindingen i saltmarkerne i det sydlige Bretagne har en lang tradition. Dette Fleur de Sel fra Guerande hstes i hnden og trres i solen. De fine saltkrystaller fremhver uden tilstningsstoffer p vidunderlig vis aromaerne i alle retter ved tilberedning eller efterkrydring ved bordet, uden at virke ptrngende.